La chrononutrition est un mode d'alimentation adapté à l'horloge biologique de chaque personne. Mangez de tout, ou presque. Le présent programme alimentaire ne se situe pas au sens d'un régime restrictif, car tous les éléments sont autorisés.
La chrononutrition a été mis au point par le Dr Delabos. La chrononutrition fait appel à une alimentation équilibrée. La chrononutrition - selon les résultats présentés par l'auteur - permet de réduire sensiblement le taux de cholestérol et entre dans la prévention des maladies cardio-vasculaires. (MCV).
Le principe de base veut que tout aliment est bon pour l'organisme à la seule condition de le manger au bon moment de la journée et en bonne quantité.